おひとり様の地味な夕食

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本日の「おひとり様、おうちご飯」です

 

と、いっても冷蔵庫掃除メニューでもあります。

量に極力気をつけて、ワンプレート盛りは、やめました(^^;

ご飯は、子供のお茶碗程度の大きさの器。

しかし、がっつり白米。

カリフラワーとほうれん草

レンジでチンした後、軽く塩コショウして、オリーブオイルで絡める程度に炒めました。

少なめ。そして盛り方は乱雑(インスタにはのせられない画像ですw

しょうが焼きです。

新玉ねぎ、美味しいので多めにしました。

気休めの、血液綺麗になりそうな気分に♪

これはいためた量の四分の一です。

半分は子供が食べて、残りの四分の一は、冷蔵庫に保存。

翌日のお昼にチンして、サンドイッチにするつもりです。

 

実は、メインはこれ。

大好物のとろろ。

トッピングは、めかぶ、長ネギ、しそ、みょうが。

そして卵。

はっきりいって、カロリーありすぎw

 

毎日のように食べているもずく

これからの季節、酢の物は、特に積極的に摂りたいです。

もずく大好き。

これは、コンビニで購入したもずくですが、

ほぼ、飲み物状態の行儀の悪い食べ方をしました。

もずくも、レシピのバリエーション、結構豊富ですが、

おひとりさまにとっては、「のみもの」です。

そして、青汁

okan

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